100% Arabica
Unser -Bio- Emmendinger ist etwas kräftiger als sein Namensvetter. Seinen Körper beschreiben wir als rund und mit seinen feinen, verspielten Aromen besitzt er schon genauso viele Liebhaber wie die milde Version.
Herkunft: Indonesien, Honduras, Brasilien.
Zubereitung: Besonders gut geeignet für die Kaffeezubereitung mit dem Vollautomaten, (Hand-) Filter und der Druckstempelkanne.
Röstung: Handwerklich bei einer Röstzeit von ca. 14 Minuten nach traditionellem Röstverfahren im Trommelröster veredelt. Durch diese schonende Röstung werden ungewünschte Säuren und Reizstoffe weitestgehend abgebaut – so wird der Kaffee sehr aromatisch und ergiebig.
Verpackung: Aromaschutztüten mit Entlüftungsventil.
Preise:
250g € 12.50 (Grundpreis: € 50.00/kg)
500g € 25.000 (Grundpreis: € 50.00/kg)
1.000g € 50.00
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