70% Arabica, 30% Robusta
Dieser karftvolle, aromatische Espresso mit Noten von Karamell und Zartbitterschokolade zaubert die perfekte Crema bei richtiger Zubereitung.
Zubereitung: Besonders gut geeignet für die Zubereitung mit dem Vollautomaten, der Herdespressomaschine oder dem Siebträger.
Herkunft: Guatemala, Brasilien
Röstung: Handwerklich bei einer Röstzeit von ca. 20 Minuten nach traditionellem Röstverfahren im Trommelröster veredelt. Durch diese schonende Röstung werden ungewünschte Säuren und Reizstoffe weitestgehend abgebaut – so wird der Espresso sehr aromatisch und ergiebig.
Verpackung: Aromaschutztüten mit Entlüftungsventil.
Preise:
250g € 12.50 (Grundpreis: € 50.00/kg)
500g € 25.00 (Grundpreis: € 50.00/kg)
1.000g € 50.00
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