100% Arabica
Eine wahre Rarität: Dieser Kaffee wird direkt in Kolumbien ganz natürlich mittels Zuckerrohr entkoffeiniert. Diese ursprüngliche und sehr schonende Entkoffeinierung erhält den einzigartigen fruchtigen und zugleich schokoladigen Geschmack der Kaffeebohnen.
Zubereitung: Besonders gut geeignet für die Kaffeezubereitung mit dem (Hand-) Filter, oder der Druckstempelkanne.
Herkunft: Single Origin Kaffee: La Cristalina, Quindio, Kolumbien
Anbau und Verarbeitung: washed - nasse Aufbereitung
Ernte: März bis Dezember
Röstung: Handwerklich bei einer Röstzeit von ca. 12 Minuten nach traditionellem Röstverfahren im Trommelröster veredelt. Durch diese schonende Röstung werden ungewünschte Säuren und Reizstoffe weitestgehend abgebaut – so wird der Kaffee sehr aromatisch und ergiebig.
Verpackung: Aromaschutztüten mit Entlüftungsventil.
Preise:
250g € 9.50 (Grundpreis: € 38.00/kg)
500g € 19.00 (Grundpreis: € 38.00/kg)
1.000g € 38.00
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